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Vorab,Zwischendurch oder Dazu


Tomatenwildkräutersuppe mit einer Pestomilchschaumhaube
und einem gebratenen Scampispieß
Terrine 6,90€
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Möhren-Ingwer-Kokos Suppe mit Chilischaumhaube
Terrine 4,90€
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Schinkelberger Tapas
Vorspeisenauswahl von Fleisch, Fisch und mediterranem Gemüse,
serviert mit Rucola
an zweierlei Dips und ofenfrischem Baguette
9,90 €
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Warmer Schafskäse mit Thymian-Honig und Strauchtomaten,
dazu ofenfrisches Baguette und Joghurt-Aioli
8,90 €
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Baguette mit Aioli
Ofenfrisches Baguette mit Joghurt-Aioli,
serviert mit marinierten Oliven und getrockneten Tomaten
4,90 €
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Trilogie aus dem Ofen
Drei gebratene Ciabattascheiben mit mediterranem Gemüse und
Cherrytomaten raffiniert gratiniert,
serviert mit Rucola und einer Pesto-Aioli
8,90
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Frisch und knackig aus dem Garten


eine große Auswahl an Blattsalaten mit Strauchtomaten,Paprika,
Gurken und Karottenstreifen,serviert mit ofenfrischem Baguette


Wählen Sie dazu:


gebratene Hähnchenbruststreifen
12,90 €
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warmen Schafskäse mit Thymian-Honig
12,90 €
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in Knoblauch-Zitronenöl marinierte und gebratene Scampi
15,90€
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in einer Honigkräutermarinade gebratene Ziegenkäsetaler
13,90€
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mit frisch gebratenen Wiesenchampignons und Walnusskernen
12,90€
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und als Dressing:
Balsamico-Honigvinaigrette
Himbeervinaigrette
Kräuterfrenchdressing
Kleiner gemischter Salat mit Strauchtomaten, Paprika, Gurken und
Karottenstreifen, serviert mit einer Balsamico Vinaigrette
und ofenfrischem Baguette
4,90€
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Burger Time


Laubenburger
200g saftig gegrilltes Rinderhackfleisch mit hauseigener
Burgersauce,Blattsalat,Tomate,Gurke,
karamellisierten Zwiebeln,Käse und knusprigem Bacon
im rustikalen Burgerbrötchen
12,90 €
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Hot
auf Wunsch auch gerne als scharfer Chiliburger
mit Jalapenos und Chilisauce
13,90 €
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Hawaii
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischer Ananas und Käse
13,90€
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Pulled Pork
200g über Nacht gegarte Schweineschulter,
mariniert und in feinen Streifen auf Cole- Slaw Salat
im Sesam-Burger Bun serviert, dazu knusprig frittierte Kartoffelstäbchen
13,90€
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zu unseren Burgern reichen wir knusprig frittierte Kartoffelstäbchen
auf Wunsch mit Mayonaise oder Ketchup +0,50€


Die Schnitzelnummer


Zwei kleine panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken


Wiener Art
mit Zitrone und frischer Petersilie
11,90 €
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Champignon á la Créme
mit frischen Champignons in einer Rahmsauce
13,90 €
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Überbacken
mit frischen Kräutern, Klümper Kernschinken,
Sauce Hollandaise und Goudakäse gratiniert
14,90 €
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Ungarisch
pikante Sauce, mit frischer Paprika und Zwiebeln
13,90€
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Großes Holzfällerschnitzel
mit Schmorzwiebeln, Bacon und zwei Spiegeleiern
17,90€
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Unsere Schnitzelgerichte
servieren wir je nach Wunsch mit Bratkartoffeln
oder frittierten Kartoffelstäbchen und einer frischen Salatbeilage
mit Mayonaise oder Ketchup +0,50€


Schinkelberger Spezialitäten


Fleisch ist mein Gemüse
Unser Grillteller mit einem kleinen Rinderhüftsteak,
einem Schweinemedaillon,einem Hähnchenbrustfilet
und einer Scheibe knusprigem Bacon
mit selbstgemachter Kräuterbutter und Prinzessbohnen im Speckmantel,
dazu servieren wir frittierte Kartoffelstäbchen
19,90 €
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Feine Erdäpfel


Kleine Meersalz-Rosmarinkartoffeln mit mediterranem Gemüse,
Oliven und Joghurt-Aioli
Wahlweise mit:


gebratenem Hähnchenbrustfilet
13,90€
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warmem Schafskäse mit Thymian-Honig
13,90€
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160g gegrilltem Rinderhüftsteak
15,90€
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Pfefferstück
Gegrilltes Schweinerückensteak mit buntem Pfeffer,
serviert im knusprig warmen Fladenbrot
mit Krautsalat und unserer hausgemachten Kräutercréme
7,90 €
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Für unsere Minis bis 12 Jahre


Lillifee
Nudeln mit Tomatensauce
5,90€
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Angry Bird
Panierte Knusperhähnchenbruststreifen mit Fritten und Ketchup
6,90 €
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Mini Kicker
Kleines paniertes Schnitzel mit Fritten und Ketchup
5,90 €
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Dessert! Zum Schluss


Gebackene Laubenröllchen
gefüllt mit Haselnuss-Mascarponecréme
auf einem Kaffeekaramellspiegel
mit frischen Erdbeeren, serviert mit einer Kugel Schokoladeneis
6,90 €
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Omas Apfelstrudel
mit Puderzucker, Schlagsahne und cremigem Vanille Eis
4,90 €
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Wassermelonensorbet
mit Chili-Minzgelee und dunkler Schokoladensauce
6,90€

Rechnungsanschrift

Gaststätte zum Laubenpieper

Geschäftsführerin und Inhaberin
Anika Lunte
Schinkelbergstraße 51
49086 Osnabrück
 
Sie finden uns am einfachsten
über die Weberstrasse höhe Hausnummer 67
 
Telefon:    0541 - 770 72 750
E-Mail:     Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
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